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Receita Fit - Pequeno almoço

por Sara, em 21.02.17

Como já vos tinha dito aqui, agora dediquei-me a enveredar pelo mundo das receitas saudáveis, uma vez que o marido anda a ser seguido por um pt e etc e tal. E como também tinha prometido, vou começar a deixar por aqui algumas receitas que já foram testadas e que resultaram muito bem.

Esta será mais indicada para pequeno almoço, ou lanche, quem sabe. 

 

Papas de aveia no forno com maçã e canela

Ingredientes (para um tabuleiro retangular médio)
 
2 chávenas de flocos de aveia 
1 c.sobremesa de fermento em pó
1 c.chá de canela em pó
1 pitada de sal
2 chávena de leite (pode ser leite de aveia para quem prefere)
1/4 chávena de mel
1 ovo médio
1 chávena de maçã aos cubinhos 
1 punhado de frutos secos cortados grosseiramente (opcional)
 
 
Preparação
 
Pré-aquecer o forno a 180 ºC e untar uma assadeira com óleo de coco.
Numa taça grande, misturar os flocos de aveia com o fermento, a canela e o sal.
Noutra taça, misturar bem com uma vara de arames ou um garfo,  o leite  com o mel e o ovo. Adicionar esta mistura à taça dos ingredientes secos e envolver com metade da maçã e metade dos frutos secos.
Verter tudo para a assadeira e salpicar a superfície com os restantes mirtilos (e metade dos frutos secos, se desejarem).  Levar ao forno durante 25 a 30 minutos ou até a mistura estar consistente.
 
Dicas: 
- A base é sempre a mesma, sendo que pode fazer-se com outras frutas (mirtilos;morangos;banana com manteiga de amendoim)
- Tanto é bom quentinho, como frio. 
- Pode ser depois envolvido com um pouco de iogurte
- Pode comer-se como se fosse um bolinho, já que é essa a aparência com que fica.
 

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 Imagem retirada do Pinterest

 
 

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Calma, ainda não tenho os 30, mas faço 28 este ano e estou mesmo a caminhar para os 30 ( como assim 30? Ainda há pouco tempo tinha 16!!).

Há realmente muita coisa que começa a mudar consoante avançamos na idade e há algumas coisas que eu já vou notando.

 

1 - Há quem ganhe paciência, eu ao longo do tempo só a tenho vindo a perder. Epa não tenho paciência para aturar uma data de coisas, às vezes até consigo calar-me para não me chatear mas depois por dentro todo o meu corpo fervilha. Se antes me passava ao lado, hoje não consigo mesmo ficar indiferente a certas e determinadas coisas;

 

2 - Gosto de sair à noite, adoro dançar, mas por vezes  prefiro beber um copo com amigos e ficar a conversar num sitio mais calmo;

 

3- Já não tenho pachorra para me meter em grandes molhadas. Há dias um amigo convidou-me para ir o Carnaval à terra dele, e ofereceu alojamento, sendo que era um T0 para 10 pessoas e a malta depois desenrascava-se. Não muito obrigado! Se for para ir, eu reservo um hotel e tenho a minha caminha e a minha privacidade;

 

4 - Se me dissessem há 10 anos atrás que eu ia adorar vinho, eu diria ser impossível! A verdade é que ao longo do tempo tenho-me tornado uma grande apreciadora de vinho;

 

5 - Expresso mais vezes a minha opinião. Se antes me calava a muita coisa por achar que não valia a pena, hoje já não é bem assim (se bem que com algumas pessoas não vale realmente a pena);

 

6 - Tornei-me cautelosa com o dinheiro. Aponto sempre o que gasto, retiro uma parte para poupar, organizo refeições de forma a serem económicas, etc Tenho necessidade de sentir que nesse campo está tudo organizado e controlado;

 

7 - Alguém não gosta de mim? Azarinho. Ainda cheguei a ser parva e ficar do género: "Então mas o que é que eu fiz de errado? Mas porquê? " ...Not anymore....;

 

8 - Gosto muito mais de mim. Aprendi a aceitar-me tal como sou e vivo bem com isso;

 

9 - Comecei a preocupar-me mais com a saúde;

 

10 - Aprendi a desfrutar de cada coisinha e tenho sido tão mais feliz...; 

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Alimentação Fit

por Sara, em 07.02.17

Parece que está na moda agora ser fit não é mesmo? O homem agora decidiu ter um Personal Trainner! Está em forma mas quer que os músculos cresçam e quer um six pack, diz ele...

Que tem funcionado para deixar de escapar do ginásio isso tem. Tem gostado muito, diz que os exercícios são sempre diferentes, dinâmicos e sente que a cada semana se supera.

 

Todo este acompanhamento implica também ter uma alimentação específica, leia-se, muuuita proteína. E quem está encarregue das refeições? Exato, sou euzinha. Digamos que já estou pró em alimentação fit. 

O plano alimentar que lhe foi dado, trazia as quantidades que teria que comer e tal, mas era um plano tipicamente feito por um homem, do género: pequeno almoço (X gramas de aveia, banana e iogurte) almoço- (frango, pescada ou salmão com salada e arroz basmati) jantar (frango, pescada ou salmão). Criativo não é? Portanto na cabecinha do meu marido ele comia um bifinho de frango todos os dias, com arroz e estava feito. O problema? No terceiro dia já havia de estar fartinho deste plano alimentar. 

 

Então eu tratei da parte criativa da coisa . Isto é blogs de nutrição, é facebooks de Personal Trainners, é sites de receitas fit, tem sido toda uma panóplia de pesquisa e experimentação e parece que a coisa tem corrido bem.

Posteriormente, irei colocar aqui algumas das receitas que já experimentei, sendo que não sou especialista como é óbvio, mas ideias nunca são demais  ;) 

 

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